Archivo mensual: noviembre 2010

Capítulo 3.- Distrito Taito, Tokio. Mamekan en Asakusa.

Vuelve nuestro gourmet solitario al Distrito Taito que presentamos en el primer capítulo, y es en este capítulo donde descubrimos el nombre de nuestro gourmet: Sr. Inokashira. El Sr. Inokashira visita en el barrio Asakusa del Distrito de Taito a … Seguir leyendo

Publicado en Postre | Deja un comentario

Capítulo 2.- Musashino, Tokio. ‘Sushi’ giratorio en Kichijoji.

Al Oeste de los 23 barrios principales de Tokio, la metrópolis se divide en ciudades. Musashino es una de ellas y nuestro protagonista recorre uno de sus barrios, Kichijoji, en busca de un local para sus productos de importación. Su … Seguir leyendo

Publicado en sushi | Deja un comentario

Capítulo 1.- Distrito Taito, Tokio. Salteado de cerdo con arroz en Sanya

El barrio de Taito es uno de los 23 barrios especiales en los que se estructura la ciudad de Tokio. El barrio de Taito se compone de los distritos de Ueno y Asakusa y linda al este con el barrio … Seguir leyendo

Publicado en Encurtido, mostaza, Sopa | Deja un comentario

El Gourmet Solitario, una novela gráfica gastronómica

El Gourmet Solitario , novela gráfica editada por Astiberri, puede definirse tal y como se dice en su introducción como “un manga gastronómico”. Jiro Taniguchi y Masayuki Kusumi consiguen transportarte al mundo de la gastronomía del Japón moderno, describiendo no … Seguir leyendo

Publicado en Uncategorized | Deja un comentario